4月20日，以“天下禅茶出径山，一杯通透在人间”为主题的径山茶北京品鉴会上，120余位在京重要嘉宾、茶界知名人士、径山茶忠实粉丝和人民日报、中央电视台、新华社、农民日报等媒体共品径山茶，共同体验径山禅茶文化。大会由浙江省杭州市余杭区径山茶发展领导小组办公室主办，杭州市余杭区茶文化研究会、杭州径山茶发展有限公司承办。，时长01:15
打好产业“组合拳”
近年来，余杭区坚定不移做大茶规模、提升茶品质。全区累计发展7万余亩茶园，2万多名茶农，100多家茶企，初步形成以径山毛峰绿茶为龙头，径山红茶、蒸青茶、径山抹茶及各类茶衍生产品共同发展的茶产品格局，2023年茶产业总产值突破50亿元。
为进一步统筹发展茶产业，余杭专门成立了高规格的径山茶发展领导小组，设立专项资金约1亿元，用于支持径山茶发展。出台《径山茶“五化十条”行动计划(2022年—2026年)》，从品牌升维、市场拓展、品质升级、科技人才、产业融合、文化挖掘等10个方面，对5年内径山茶产业的提升作出安排部署，真正让径山茶成为赋能茶农、茶企、茶文旅的“金山茶”。
创出科技“创新路”
由“径山茶办”专项出资，新成立的国有杭州径山茶发展有限公司委托研发的国内首台智能抹茶机即将问世，2分钟就能冲泡出一杯香醇可口的径山抹茶。首张径山茶“碳标签”落地，扫一扫二维码即能展示碳足迹评估报告，了解茶叶生命周期碳排放及溯源信息，助力国家“双碳”战略。
近年来，余杭区大力推进茶园生态化、标准化、品质化改造，扩种和改植换种茶树1万多亩。同时引进国家级科研团队，开展径山茶专用品种选育、涉茶科普培训，成功培育“径山1号”“径山2号”等新品种，由国有公司建立了专用品种育苗基地，实现径山茶品质和头采茶产量“双提升”。切实开展茶叶加工环节的标准化、清洁化、智能化生产。已新建、改造标准化茶厂10余家，改造引进茶叶初、精、深加工生产线90余条，实现全自动不落地生产。科技加持使千年径山茶从单一的“绿色”变得多彩。径山茶企不断推出桂花红茶、抹茶拿铁、花草茶等创新产品，满足了市场多样化需求。本次活动，既是共品茶香、共论茶道、共商茶事的盛会，也是以茶为媒，以茶会友，向首都人民推荐更多径山好茶，让更多人认识径山茶，爱上径山茶，感受径山茶的魅力的机会。
来源：中国茶叶
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